Köşem Közde Kahve

İsmini, Kadıköy Tarihi Çarşı’nın giderek kahveciler caddesine dönüşmekte olan Mühürdar Caddesi’nin köşebaşındaki yerinden esinlenerek alan Köşem Közde Kahve , bu caddede ilk açılan közde kahve yeri. İşletmenin sahibi İrfan Aslan bu işe , ünlü televizyon dizisi Muhteşem Yüzyıl’ın bir sahnesinden etkilenerek başlamış . Bu sahnede, kahvenin acı tadı, lokumla tadlandırıldıktan sonra ulaştığı nefaset anlatılırken İrfan bey buradan aldığı ilhamla bu işe soyunmuş.

Bugün Kadıköy Tarihi Çarşı’da iki iş yeri bulunan Halit bey, geleneksel kahvenin  , özel karışımlarla harmanlandıktan sonra  köz ateşinde alttan pişirilerek doyumsuz bir lezzete ulaştırıldığını söylüyor ve bu kahveye Osmanlı Kahvesi diyor.