Turşuculuk işinde, ailesinin üçüncü kuşak temsilcisi olan Bahattin Özcan, günümüzde işlerinin devamı için oğlunu dördüncü kuşak olarak bu işe hazırlıyor.1935 yılında Mehmet Özcan’ın açmış olduğu bu iş yerinin hemen üstünde o tarihte oturdukları evleri bulunuyormuş ve Bahattin Özcan bu evde dünyaya gelmiş. Özcan Ailesi , Kadıköy Tarihi Çarşı’nın en eski esnaf ailelerinden. Bahattin bey, geçmiş yıllardan özlemle bahsediyor ve o yıllarda gece 23:00’e kadar dükkanlarımızı açık tutardık, sadece Kadıköy’den değil Moda, Acıbadem, Koşuyolu, Yeldeğirmeni gibi çevremizdeki yerlerden aileler gelip rahatça alış verişlerini yaparlardı diyor. Son zamanlarda sayıları hızla artan bar ve birahanelerden dolayı akşamları çarşıya ailelerin gelmez olduğundan yakınıyor.
Bahattin bey, iyi turşu’nun suyundan belli olduğunu belirterek marketlerde satılan turşunun seri imalat ürünü olduğundan suyunu içemezsiniz ve lezzetli değildirler diyor. Bu iş yerinde satılan pek çok turşu çeşidi bulmak mümkün. Lahanadan kornişona, fasulyeden havuca, karnabahardan patlıcana, biberden kavuna kadar birçok çeşidi mevcut. Ayrıca, isteyenler burada satılan son derece leziz çeşitli turşu sularını da içebiliyor.
