Moda , Damacı Sokak’taki yerinde (Viktor Levi’nin yanı) , yaklaşık 22 senedir bulunan Mola Yemek Evi, halen iki bayan ortaklı olarak 2011 yılından bu yana Nurten Karagöz ve Gülsen Maraş tarafından işletiliyor. Geleneksel ev yemeklerinin sunulduğu , Mola Yemek Evi’nde en çok beğenilen yemekler ise yöresel Kuru Sebze Dolması . Diğer beğenilen yemek çeşitleri ise, […] Devamını oku
Kadı Mehmet Efendi Mescidi harap olunca yerine 1. Sultan Ahmet’in Babussaade Ağası Osman Ağa tarafından 1612 yılında yaptırılmıştır. Kadıköy ilçesi Osmanlı tarihinde çok aktif bir rol almayınca tarihi eserlerden de nasibini az almıştır. Sur İçi ile kıyaslanmayacak kadar az tarihi yapıya sahiptir. Aslında Kadıköy’ün tarihi Osmanlı’dan çok daha eskidir, M.Ö. 670’lere kadar dayanır. O zamanki […] Devamını oku
Kelime anlamı şifacı olan Şaman Felsefesi bir din gibi algılansa bile aslında bir dünya görüşüdür. Şaman Felsefesinde her şeyin bir ruhu olduğu kabul edilir . Bu bir taş, bir çiçek , bir su ve hatta bir oda , bir ev , semt ve şehir de olabilir. Mimar Sinan Üniversitesi Güzel Sanatlar Akademisi Resim Heykel Bölümü […] Devamını oku
Kadıköy Tarihi Çarşı’nın en hareketli sokaklarından Dumlupınar Sokak’ta ilk yerini 1991 yılında açan Güğüm Cafe Bar yıllar sonra 2000 ‘de yine aynı sokak’ta ikinci yerini açtı. İlk açılan yeri 2006 ‘da kapandıktan sonra günümüzde bulunduğu adresinde faaliyetine devam ediyor. Cafe, Bar ve Pub şeklinde hizmet veren Güğüm Bar’da bira, rakı ve şarap içki çeşitleri servis ediliyor. […] Devamını oku
Bir seyyar satıcı olarak 1990’larda bu işe ailesi ile başlayan firma sahipleri , Nisan 2019 ‘da taşındıkları günümüzdeki adresinde yerleşik olarak faaliyetini midye ve kokoreç satışı işlerine devam ediyorlar. Sağlık Bakanlığı onaylı deniz çiftliği midyeleri Balıkesir/Erdek’teki deniz çiftliklerinde üretiliyor. Bu çiftliklerden alınan midyeler hijyenik koşullarda sunuma hazır hale getiriliyor. Geniş midye tava çeşitleri yanında midyelerde [... Devamını oku
Bir Franchising işletmesi olarak , Mühürdar Caddesi üzerinde faaliyet gösteren işletmenin ortaklarından Doğucan Akar’ın devam eden diğer işleri inşaat müteahitliği, proje, çelik konstrüksiyon imalatı şeklinde . Halen Mühürdar Caddesi’nde bulunduğu binayı bir müteahitlik işi olarak yaptıktan sonra , binanın giriş katındaki iş yerini kendileri işletmeye karar vererek, Kadıköy-Moda’da popüler işlerden birisi olan dondurma satma işinde […] Devamını oku
Sinop doğumlu olan işletmenin ortağı Onur Özcan, Kocaeli Üniversitesi Sahne Tasarımı Bölümünden mezun olduktan sonra tiyatrolarda, sahne tasarımcılığı işleri yaptı. sonrası kurumsal bir firmada sanat yönetmeni olarak çalıştı ve kardeşi Öner Özcan’la ortak olarak birlikte Alfred Cafe Restaurant’ı açtı. Kardeşi Öner bey , Yakındoğu Üniversitesi Sinema Televizyon Bölümünden mezun. Cafe Restaurant konsepti ile tasarımı yapılan […] Devamını oku
Açıklama: Babası ve dedesi gibi kendisi de fırıncı olan , Trabzon Arsin doğumlu Talha Koç, Karadeniz Teknik Üniversitesi İşletme mezunu. Babası ailesini alarak İstanbul’a 1979 yılında göç ederek Küçükyalı’ya yerleşir ve burada fırın çalıştırmaya başladıktan sonra, Kartal, Soğanlık’ta bu işe devam ederek nihayetinde Kadıköy Moda’daki şimdiki yerlerine gelirler . Buradaki kurulu fırını alıp, işlerine Moda’da […] Devamını oku
İstanbul Oyuncak Müzesi 23 Nisan 2005 yılında şair/yazar Sunay Akın tarafından kurulmuştur. 1700’lü yıllardan günümüze oyuncak tarihinin en gözde örneklerinin sergilendiği müze Göztepe semtindeki tarihi bir köşkte yer almaktadır.Sunay Akın’ın 1990 yılından başlayarak pekçok ülkedeki koleksiyonerlerden, antikacılardan ve açık arttırmalardan kitaplarının ve de gösterilerinin telifleriyle satın aldığı oyuncak tarihinin en değerli eserleriyle kurula... Devamını oku
Kadıköy Çarşı içindeki uzun geçmişinden günümüze kadar giderek büyüyen ve İstanbul’un sayılı bir kaç sahaf’ından biri haline gelen İmge Sahaf’ı kurucusu Haluk bey, günümüzde oğlu Orkun bey’le birlikte işletiyorlar ve Kadıköy Tarihi Çarşı’daki uzun geçmişleri nedeniyle yıllar içinde Kadıköy Çarşı içindeki değişimleri görebilmişler . Giderek yiyecek ve içecek sektörünün ağılık kazandığı günümüzde varlığını sürdürebilen İmge […] Devamını oku
